是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

威风蛋糕的做法

点击查看大图

威风蛋糕

浏览 2303 · 收藏 135

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

小麦面粉 200g

、

鸡蛋 5只

、

牛奶 100ml

、

白糖 8勺

、

打蛋器

、

橡皮铲

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把蛋清分离。
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄中加牛奶，面粉，2勺糖，和玉米油用打蛋器搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
蛋清打发，加2勺糖。
步骤4/9 点击查看大图
继续分两次加4勺糖，打发成硬性发泡。这样子就可以了。
步骤5/9 点击查看大图
把打好的蛋清3分之1倒入蛋黄液中上下翻拌。
步骤6/9 点击查看大图
把拌好的蛋黄液又全部倒入蛋清中，上下翻拌。
步骤7/9 点击查看大图
拌好后倒入模具。烤箱上下管先预热180度。
步骤8/9 点击查看大图
放进烤箱，上下管170度，40分钟
最后一步点击查看大图
成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-09

换个做法

威风蛋糕的其他做法

威风蛋糕的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

威风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许