卤黑豆
就是突然想啃卤黄豆了，结果手边只有黑豆OTL-_-||
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步骤1/5
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(黑豆是这种大粒的，我剥开了其中一粒的豆衣，里面仁是绿色的~不是平常那种黑豆哦~)黑豆加水，淹没黑豆一个指节左右，泡一晚上。
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步骤2/5
泡好的黑豆洗净，和调料一起全部倒进压力锅，加水淹过黑豆食指的一个半指节左右。盐要稍微多一点，可以先尝尝看够不够咸再开火。(也可以用电饭煲煮，总之能煮烂就行)
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步骤3/5
开火煮，煮到入口棉软为止~这个时间要看你煮的量有多少
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步骤4/5
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在宿舍所以木有好看的碗。。煮出来就是介样啦~
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最后一步
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当零嘴或者下酒菜都不错哦(*¯︶¯*)
黑豆不是小个的那种，是大粒的，剥开黑豆皮里面的仁是绿色的。超市有卖~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-17
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