80后煮毛豆
浏览 1.9万 · 收藏 26 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
毛豆
2斤
、
香叶
8片
、
干辣椒
6个
、
花椒
一小撮
、
麻椒
一小撮
、
孜然粒
一小撮
、
大料
2个
、
葱段
1段
、
姜
两小块
、
盐
10小勺
、
糖
1勺
、
蔬菜精
一小撮
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
毛豆剪两头儿,多洗几遍,没有沙子土什么的,干净!
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中放水,水量要能没过毛豆,放入佐料,等开锅再放毛豆。放完毛豆再开锅,再下入盐,快出锅的时候加入糖跟蔬菜精。不要煮到毛豆面,稍微有点儿面的时候就关火。直到放凉再捞出。
-
最后一步
点击查看大图
最后凉的热的都好吃!煮的时候开盖煮!刚忘说了
小贴士
毛豆要剪两头儿,这样更入味,而且吃起来感觉心情就大好,哈哈哈!还有,水开了在煮毛豆,这样毛豆不黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-16
换个做法
煮毛豆的其他做法
煮毛豆的相关分类
煮毛豆的相关推荐
-
川香莴笋辣子鸡
108604人看过 -
冰糖葫芦
250722人看过 -
香辣烤鸡肝#硬核菜谱制作人#
1753067人看过 -
新疆拉面和面技巧
834194人看过 -
吃剩的馒头好去处——什锦炒馒头
2268651人看过 -
龙脷叶雪梨瘦肉汤-口干舌燥,口臭口苦
169206人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1085266人看过 -
梅干菜烧饼--馋死人,捧个大饼我最帅
3054050人看过 -
香辣鸭头
153315人看过 -
清炒荷兰豆 (家常小炒)
756055人看过 -
润肺止咳金桔酱
2987340人看过 -
好吃的冰糖葫芦,自己做。
6576865人看过