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麻汁卷心菜的做法

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麻汁卷心菜

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卷心菜（大头菜）或甘蓝半棵

、

蒜瓣六颗

、

麻汁或花生酱两汤匙

、

盐适量

、

味精适量

、

味极鲜适量

、

醋适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
卷心菜洗净，手撕成块。
步骤2/5 点击查看大图
蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精，搅匀浇到卷心菜上。淋入香油，拌匀即可。
步骤3/5 点击查看大图
OK
步骤4/5 点击查看大图
爱吃辣的就浇上辣椒酱或辣椒油。
最后一步点击查看大图
酸辣脆爽，佐酒凉菜。适合夏天吃，简单但的确很好吃。

小贴士

喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜，味道一样大好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-14

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