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蒜泥黄瓜片

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厨房里的太后

夏天到了，人们往往由于苦夏而没有胃口。这是我们的饮食要尽量多搭配些清淡爽口的菜肴，提高食欲，增强体质。 黄瓜性凉，味甘；入肺、胃、大肠经。具有清热利水，解毒消肿，生津止渴的功效。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。 因此，黄瓜可以抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。 夏季，一份清凉的黄瓜，不仅可以下酒，且解暑，开胃，降脂，排毒，十分下饭。清脆爽口让人食欲大开。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
红彩椒 适量
、
香醋 适量
、
盐 适量
、
绵白糖 适量
、
鲜贝露 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、加入少量的绵白糖可以起到提鲜的作用。 2、不喜欢打皮的朋友也可以保留黄瓜皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-14

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