是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆沙花式面包的做法

点击查看大图

豆沙花式面包

浏览 2.6万 · 收藏 158 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我爱豆沙。。。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300G

、

酸奶 200G

、

鸡蛋 1个

、

玫瑰豆沙 200G

、

橄榄油 30g

、

糖 60g

、

盐 1/8小匙

、

酵母 1小匙

、

全蛋液适量

、

芝麻适量

、

蛋糕纸托数个

烹饪步骤

步骤1/6
面包机里按照以下顺序放入以下材料：盐细砂糖橄榄油鸡蛋酸奶高筋面粉酵母。用高级面包程序 500G面包的到剩余2小时20分的时候取出和面过程中应该能够形成光滑不粘偏软的面团如果感觉太硬或者太软还需要自行用水和面粉稍微调整一下。取出后的面团分割成9-12个小面团，分别滚圆，喷水，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤2/6 点击查看大图
取一个小面团压扁擀面杖擀开以后，放入豆沙对折起来，捏住开口，顺势滚滚成为圆柱形
步骤3/6 点击查看大图
擀平
步骤4/6 点击查看大图
用刀切开几道
步骤5/6 点击查看大图
捏住两头，然后单手向一边卷麻花一样卷起来，最后盘起来做成这个形状，放入纸托
最后一步点击查看大图
入烤盘放入烤箱发酵50分钟后拿出来，放到烤箱上面。把烤箱开到170度开始预热，大概过10分钟，取下烤盘，在面包上涂上蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤20分钟，看上色情况~~差不多就好了~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-13

换个做法

豆沙花式面包的其他做法

豆沙花式面包的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

豆沙花式面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许