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碳烤生蚝的做法

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碳烤生蚝

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一到夏天，烧烤摊那个生蚝啊，好香啊，10元一个，每次吃的都意犹未尽，这次花了45元买了20个自己回家烤，都吃撑了，看来任何东西都需要意犹未尽的感觉，呵呵

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30-45分钟 | 切墩(初级)

生蚝适量

、

大蒜 2个

、

生姜 1段

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的生蚝，将沙冲洗干净，大的2.5元一个，小的1.5元一个，不知道其他地方，呵呵。
步骤2/4 点击查看大图
生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。
步骤3/4 点击查看大图
生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。
最后一步点击查看大图
烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-10

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