胡椒焗大虾
做菜如做事,需要勇于尝试和创新,做虾时放点胡椒别有一番风味啊!
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步骤1/7
姜去皮切丝,蒜拍成蒜泥,白菜芯切大条
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步骤2/7
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虾去虾线,清洗干净用料酒腌制15分钟
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步骤3/7
锅内放少许油,微热时放入姜丝蒜茸炒香
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步骤4/7
炒香之后倒入腌制好的虾,煸炒至虾变色
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步骤5/7
放入白菜芯翻炒
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步骤6/7
起锅前放入盐、胡椒粉、鸡精调味
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最后一步
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盛出摆盘即可。
轻松去虾线:在虾的第二节处用牙签将虾线挑出来,用手一拉,整条虾线就出来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-10
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