韩式辣萝卜
某次和朋友去了韩式一条街,被美味的萝卜吸引,回家想着自己也动手尝试一下
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步骤1/5
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先上图
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步骤2/5
首先将白萝卜洗净去皮后切条状后,放入容器中,洒上适量的盐,放置一旁静置30分钟,让萝卜杀出水来。
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步骤3/5
接下来调佐料,将辣椒面与水调匀后,放入切好的葱、姜、蒜末,再放入苹果丁和梨丁,糖和鸡精拌匀待用。
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步骤4/5
将杀出水的萝卜放入清水中漂净。
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最后一步
将调好的酱料倒入洗净后的萝卜里拌匀,覆上保鲜膜,放入冰箱保鲜层24小时后就可以吃喽。
用苹果和梨,会有特别的果香,口感也会特别好的。本人不喜欢吃萝卜皮,所以把皮削了,做完也很爽脆,喜欢的朋友也可以不削。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
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