手撕包菜——最简单的做法
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这道菜是粥官出去买个馒头回来，火夫就已经做好上桌的。不需葱姜蒜，依然美味，清口，清香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
卷心菜洗净去老叶，然后一叶一叶撕成片。干辣椒掰成小段即可。
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步骤2/3
锅内倒油，油稍热后撒一汤匙花椒和掰好的干辣椒，稍微一爆香即加卷心菜。
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最后一步
不断翻炒，锅内变干的时候淋一勺水，待卷心菜变软塌后再淋入一勺水，加适量盐，翻匀出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-10
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