芝士蒜茸焗大虾
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步骤1/12
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大虾洗净,
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步骤2/12
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剪开虾皮
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步骤3/12
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挑出虾线
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步骤4/12
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背部划一刀,微微掰开
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步骤5/12
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用刀背轻轻砍一下虾肉,段筋,以免烤制时收缩,过于弯曲,挑出下面的那条黑线,
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步骤6/12
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蒜切碎
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步骤7/12
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碾成茸
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步骤8/12
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加盐,罗勒,腌制
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步骤9/12
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黄油切块,放入热水中融化,混合到蒜茸里
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步骤10/12
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填上混合好的蒜茸
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步骤11/12
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撒芝士碎
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最后一步
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烤箱,200度,上下火,中层,10到15分钟,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-08
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