芝士蒜茸焗大虾
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步骤1/12
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大虾洗净，
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步骤2/12
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剪开虾皮
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步骤3/12
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挑出虾线
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步骤4/12
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背部划一刀，微微掰开
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步骤5/12
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用刀背轻轻砍一下虾肉，段筋，以免烤制时收缩，过于弯曲，挑出下面的那条黑线，
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步骤6/12
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蒜切碎
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步骤7/12
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碾成茸
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步骤8/12
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加盐，罗勒，腌制
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步骤9/12
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黄油切块，放入热水中融化，混合到蒜茸里
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步骤10/12
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填上混合好的蒜茸
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步骤11/12
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撒芝士碎
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最后一步
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烤箱，200度，上下火，中层，10到15分钟，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-08
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