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三鲜砂锅米线（简易版）的做法

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三鲜砂锅米线（简易版）

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四川泸州街头小吃

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米线

、

酸萝卜鸡汤

、

火腿肠

、

黄瓜

、

番茄

、

笋

、

凤尾菇

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用鸡、酸萝卜（切段）、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤。
步骤2/5 点击查看大图
准备好番茄、黄瓜、凤尾菇、香肠、米线等。根据个人喜好，可再加上一些酥肉、豆芽、腊肉等。
步骤3/5 点击查看大图
将熬好的汤盛入砂锅内煮沸，再加入凤尾菇、黄瓜、番茄、大葱等。
步骤4/5 点击查看大图
煮好蔬菜后加入米线和火腿肠。
最后一步点击查看大图
一起煮熟后，关火起锅。另配一碟加入干辣椒粉、盐、鸡精少许的佐料，就完成了。

小贴士

一定要配上一碟干辣椒面，这样菜最好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-07

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