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好事就手

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猪蹄一只

、

香菇

、

姜，蒜，香菜适量

、

八角 2个

、

桂皮一块

、

糖，盐，老抽，适量

烹饪步骤

步骤1/1
1、将猪手高压锅压好，然后切块备用。2、将蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；冬菇用温水泡好切丝备用（花生和蜜枣可放可不放）3、猪手用老抽、料酒腌制，然后用热油爆香大蒜头，姜片，把腌制好的猪手、冬菇丝下锅焖10分钟，继续焖到水收干起锅，加入香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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