蒜茸辣椒酱
浏览 58809 · 收藏 491 · 学做 2
早上去菜场看到非常新鲜的红椒,原本只是买几个做菜配色的,结果因为太漂亮的原因,买了两斤半,哈哈。本想回到家向各位大师学习辣椒酱做法,可惜没看到原料是红椒的辣椒酱。于是按照自己的口味制作了一种酸甜口味的辣椒酱。(喜辣的可酌量添加指天椒。) 弄辣椒的时候一定要带手套,以免伤手。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买回新鲜红椒洗干净,晾干。(不要有水,可以延长保质期)
-
步骤2/5
点击查看大图
红椒去蒂去籽,切粒。最好刀切,机器打的纤维会断,口感就不脆了。大蒜子切粒。
-
步骤3/5
点击查看大图
将切好的大蒜子和红椒搅拌,并放冰糖,待冰糖融化后,再置十分钟。期间将苹果,白梨切小粒(水果含果酸,加入辣椒酱既营养,也提味)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-06-07
换个做法
蒜茸辣椒酱的其他做法
蒜茸辣椒酱的相关分类
蒜茸辣椒酱的相关推荐
-
辣椒的做法
56730人看过 -
自制韭菜花酱
52531人看过 -
黑糖姜枣茶/姜枣膏
508195人看过 -
姜枣茶
151099人看过 -
韭菜花酱
40376人看过 -
自制韭菜花酱
112529人看过 -
韭菜花
27134人看过 -
自制韭菜花酱
333135人看过 -
腌辣椒
80009人看过 -
韭菜花酱
56836人看过 -
韭菜花酱
538373人看过 -
酱香咸菜丝
27178人看过