豆豉炒面筋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面筋切半指厚的方块,开水汆烫,控水备用。
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步骤2/4
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香葱切碎,豆豉用水泡10分钟捞出备用,去掉部分咸味。
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步骤3/4
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油烧热,炒香豆豉,下入香葱翻炒后迅速下入焯过水的面筋。
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最后一步
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翻炒均匀,烹入生抽、白糖和食盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-04
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