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凉拌茴香头的做法

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凉拌茴香头

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茴香头这东西今年以前我就没吃过，一吃就爱上了它，闻起来有一股很浓的茴香味，吃起来味道却没那么重，还有一股淡淡的清香，凉拌起来非常的爽口。

食材清单加入采购清单

茴香头 1个

、

彩椒半个

、

柠檬 1个

、

生抽适量

、

白醋少许

、

白糖少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/4
茴香头、彩椒均切丝；
步骤2/4
将茴香头丝泡在挤入半个柠檬汁的冰水里，浸泡10左右；
步骤3/4
浸泡好后，挤干茴香头的水份，将茴香头和彩椒全放入一个大的容器中；
最后一步
调入适量的生抽、白醋、白糖、橄榄油，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-04

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