鱼头一个
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一碗淡盐水将豆腐切块后放入水中。大火将锅内的油烧热放入少许的花椒粒。
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步骤2/4
鱼头洗干净后沥干水分放入油锅中煎，箭制鱼头两面都金黄。锅内倒入热水，一定要热水哦。热水才能使煮的鱼头汤很白。
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步骤3/4
放姜片，大火烧开。盖上锅盖。大火烧开后转中小火烧至十分钟。等汤变白了，再放豆腐，盐！
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最后一步
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再烧十分钟，起锅放味精和葱！[OK][OK][OK][OK]
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-18
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