蔓越莓玛芬
招待大朋友 小朋友最好了。非常招人喜欢的小点。 这款配方也是从PH大师那里学来的。
-
步骤1/6
蔓越莓用酒浸泡待用。------这次我用的是自家泡的青梅酒泡的
-
步骤2/6
将制作金宝酥粒的原料混合拌匀,搓条切成小粒。放冰箱待用。------天太热放外面马上就变软了。
-
步骤3/6
低筋粉、泡打粉混合过筛,加入海盐、糖粉拌匀。
-
步骤4/6
黄油隔水加热,溶化加入淡奶油、鸡蛋、柠檬皮丝搅拌均匀。再加入过筛的粉类3拌匀。-----没有淡奶油,可用牛奶替代
-
步骤5/6
蔓越莓沥干酒,取三分之二加入4中,轻轻拌匀。
-
最后一步
把面糊装入纸托三分之二处,顶上铺上金宝酥粒和余下三分之一的蔓越莓,180度,中层,22分钟。
柠檬皮丝可以取新鲜柠檬剥皮用剪刀剪成细丝。加入柠檬皮丝的玛芬清新,不甜腻。
面糊不要过度搅拌,无干粉即可。不然烤出的玛芬不松软。
这些量,一共做了18个玛芬。纸托大小下径40mm、上径60mm、高40mm
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-03
蔓越莓玛芬的相关分类
蔓越莓玛芬的相关推荐
-
动物饼干、图形饼干
664786人看过 -
厚蛋烧
298939人看过 -
自制山楂干(烤箱)
85568人看过 -
辣炒花蛤
338993人看过 -
止咳、预防积食——水果糖葫芦 宝宝辅食食谱
856555人看过 -
自制蛋黄酱
97053人看过 -
老北京金糕#厉害了我的零食#
122658人看过 -
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33284661人看过 -
宝宝辅食-自制空心山楂
106664人看过 -
蔬菜奶酪米饭煎饼 宝宝辅食,鸡蛋+毛豆+西葫芦+胡萝卜
139935人看过 -
宝宝辅食之蛋奶小饼干
64388人看过 -
山楂干—不发胖的小零嘴
126746人看过