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松饼的做法

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松饼

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早餐也可以那么简单！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 25g

、

牛奶适量

、

蜂蜜适量

、

盐少许

、

泡打粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡蛋打散，加入砂糖和盐搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中，搅拌均匀，成为浓稠的面糊。
步骤3/8 点击查看大图
加入牛奶搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
加入适量蜂蜜搅拌均匀，松饼面糊大功告成。
步骤5/8 点击查看大图
热不粘锅，不放一滴油。舀入一勺面糊。
步骤6/8 点击查看大图
等到面糊表面冒很多小泡泡，就可以翻面了~
步骤7/8 点击查看大图
煎熟出锅，再煎下一个。成品冷热食都很美味~
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

1、没有牛奶的话，可以用水代替。 2、在松饼面糊里添加少量的泡打粉可以使松饼的口感松软，也能够改善面饼的成色。但不能加得太多，否则味道会发苦。 3、不粘锅里尽量少放油或不放，否则会对成品的成色会有一定影响。 4、可以依个人喜好搭配果酱或奶油食用，也十分的美味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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