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豆豉带鱼

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天天好心情

现在是吃带鱼的最好季节！要怎么吃才有营养，还美味？每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。煎、炸、炖都好吃，以自己的口味。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   掌勺(高级)
带鱼 500克
、
鸡蛋 2个
、
香辣豆豉 30克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜
、
料酒
、
生抽
、
香醋
、
盐
、
白糖
、
鸡精
、
香油
、
干淀粉
、
花椒 5克
、
大料 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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