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冬瓜白玉丸子汤的做法

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冬瓜白玉丸子汤

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夏天煮些清淡又减脂的汤给自己，很不错哦！冬瓜和豆腐都是降脂清淡的，美味又养生！

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猪腿肉

、

冬瓜

、

米苋

、

豆腐

、

排骨汤

、

食盐

、

姜片若干

、

小葱四根

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪腿肉剁成肉末，加少许盐，香油，小葱混合均匀调好
步骤2/5
用左手握住肉馅从虎口挤出，做出肉丸子；加入烧开的水中，水以2／3为宜
步骤3/5
加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿
步骤4/5
将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中，小火煮十分钟左右，再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右
最后一步
加入食盐，然后把米苋叶子切半，和小葱碎末一起加入锅中，立即关火。即可出锅啦！

小贴士

排骨汤可以使汤更鲜美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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