少油爆炒瘦肉片
适合怕胖的人(⊙o⊙)哦!因为是少油爆炒的,不是油炸的的
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步骤1/5
先把肉片拿淀粉和少许盐调好10钟后。热锅热油,油温要很高了才下肉片迅速翻炒,肉变色即可起锅。备用
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步骤2/5
炒肉剩下的油,把花椒,八角,姜片,大葱。一起炒香
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步骤3/5
在下青椒和木耳,胡萝卜
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步骤4/5
最后把先炒好的肉片倒在菜上面。在加酱油,醋,白糖
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最后一步
一分钟后起锅,盛盘。完成了
记得炒肉时候,肉一变色就起锅哦!否则就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-02
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