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雪菜豆板酥

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云时代2015

又到了吃蚕豆的季节。突然想到了鲁迅《社戏》。又突然想起每逢此际妈妈都会炒蚕豆、做豆板酥什么的给家人。每次吃豆板酥总能多吃一碗饭……因为那香香的感觉只有自己的妈妈才能做的出来。
营养分析 查看详情

10克
2克
6克

120
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
新鲜去皮蚕豆板 300g
、
雪里蕻 50g
、
小葱 2根
、
盐 4g
、
鸡精 6g
、
糖 1g
、
料酒 1/2匙
、
精制油 4匙
、
麻油 1匙
烹饪步骤
小贴士

1蒸比较省时省力，煮熟的也可以，但色泽偏黄。再偷懒就直接微波吧！ 2在炒之前压成泥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-31

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