麻辣香菜拌鸭肝
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夏季很好的下酒菜哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭肝先用酒和花椒泡2个小时,然后冷水下锅煮!放入卤料,等水开就关火,焖熟鸭肝!
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步骤2/4
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大概2个小时后捞出切片!
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步骤3/4
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香菜洗干净切段!
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最后一步
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混合调料,我是用卤鸭肝的卤水调味的,加入花椒油和辣椒油,撒入花生,一起拌匀!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-31
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