米酒
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烹饪步骤
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步骤1/5
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取适当的糯米洗净，上锅蒸熟或用电饭煲煮熟
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步骤2/5
等待糯米稍微温热点在开始做
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步骤3/5
家里有砂锅就用砂锅
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步骤4/5
把煮熟的糯米放入锅中放一层洒一层酒曲，在糯米中间挖一个小洞能看到锅底即可
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最后一步
准备一碗温水沿着锅壁倒入水没过糯米即可 最后盖上锅盖用用被子盖起来等待4~5天
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-24
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