尖椒豆皮
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东北叫做尖椒干豆腐。可以放肉但没有肉味道也不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆皮切丝(这是两张的量)
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步骤2/3
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准备备料。青椒斜切成丝。大葱切丝备用 大蒜捣成沫备用。
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最后一步
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温油放入大料,葱丝爆香。 放入干豆腐翻炒。放入青椒一起翻炒至青椒略微变色。放入酱油,蒜沫翻炒俩三下。放入适量水熬出少许汁即可。
小贴士
1. 豆皮比较干,最好用盐水泡一泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-30
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