香辣栀子花
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天气热起来了,又到了吃栀子花的好时候!喜欢栀子花淡淡的香味,配上一碗凉凉的白粥!
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烹饪步骤
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其实很简单,只要把油烧热了下姜蒜和辣椒,把栀子花炒下就行了,出锅前加盐和味精!
小贴士
栀子花要买菜市场加工过的噢!不是平时看到的白色的!买回来把花蕾抽了,口感会比较好!栀子花可以放到水里洗两遍,并把水挤干,味道会清新点!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-27
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