土豆胡萝卜炖牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉切块放水生姜飞水，抄至牛肉表面变色即可，水倒掉
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步骤2/3
土豆，胡萝卜切块，锅内放油，牛肉、土豆、胡萝卜放入煸炒，放一勺生抽、一勺盐，盐略多一些，因为牛肉不易入味。
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最后一步
牛肉挑出，放炖锅里加水先炖20分钟，然后放入土豆胡萝卜，加水盖过所有的材料加入一小勺冰糖，喜欢吃辣还可以加一棵干辣椒，水滚后转小火炖约20分钟即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-24
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