【劲爆鸡米花】

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉

、

黑胡椒

、

盐

、

糖

、

蒜末

、

辣椒油

、

酱油

、

鸡蛋 1只

、

面粉

、

水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净（我用的量是1整块外加一点零碎）
步骤2/9 点击查看大图
切成1CM见方的小块
步骤3/9 点击查看大图
加入蒜末，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀。腌制半个小时
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋1只，面粉，盐，水调成酸奶状的面糊
步骤6/9 点击查看大图
腌好的鸡块裹上一层干淀粉
步骤7/9 点击查看大图
然后在面糊里蘸一下
步骤8/9 点击查看大图
放入烧热的油锅中半煎半炸
最后一步点击查看大图
两面金黄后捞出沥油即可

小贴士

继草莓之后又开始顶风作案但是存货的鸡肉菜实在很多来着所以必须要偷偷地慢慢地一点点整理出来想想啊。好像KFC里面比较常吃的东西都自制过了土豆泥。脆皮鸡翅。骨肉相连。奥尔良。上校鸡块。鸡米花。还有各种蛋挞汉堡鸡肉卷。中国风的早餐系列就更简单了啊。啊。说起来还有甜玉米鲜蔬汤之类自己做的显然更好吃不过为什么还会想去KFC呢= =啊。啊。果然是懒人特质么以及= =自己做油炸的东西就清楚多少油在里面了吃外面买的东西的话好像就很容易自欺欺人了呢= = 虽然好像明显更不健康来着= =这是什么心理

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-24

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