火腿土豆浓汤
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食材清单
加入采购清单
土豆
180克
、
洋葱(切碎)
30克
、
胡萝卜(切碎)
15克
、
西芹(切碎)
15克
、
火腿
50克
、
蒜头(切末)
1个
、
黄油
10克
、
面粉
8克
、
鸡高汤
250克
、
清水
120克
、
淡奶油
30克
、
盐
适量
、
黑胡椒
适量
、
辣椒粉
少许
、
葱末
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
黄油放入锅中小火烧至融化,加入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜头、火腿丁煸炒约5分钟左右
-
步骤2/5
加入面粉拌匀,再煸炒2分钟左右
-
步骤3/5
加入鸡高汤和清水煮10分钟左右
-
步骤4/5
加入土豆丁再煮15分钟,然后弄碎一些锅里的土豆
-
最后一步
最后加入淡奶油,少许盐、黑胡椒和辣椒粉调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-21
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