糖醋肋排
#敞开厨房，向老味道致敬#谁人不爱的糖醋排骨？by 钱芸娜
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步骤1/6
肋排让店家帮忙剁好大小,回来稍微清洗下,
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步骤2/6
把肉放入冷水中煮开,去血水捞出沥干,
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步骤3/6
锅内放少量油,放入老姜,烧热,把肋排炒几分钟,
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步骤4/6
感觉肉变得金黄色了,可倒入黄酒,老抽,一小勺醋,加入水,大火烧开后改小火
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步骤5/6
等烧的肉有点入味了,再加入醋和白糖,大火收汁,喜欢的可以勾点芡
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最后一步
盛出装盆,可以撒点芝麻点缀下~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-20
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