虾皮葫芦
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西葫芦是这个季节的东西，时令呀，所以赶紧的，发个家常的做法，虾皮葫芦，补钙补维生素呢。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料，西葫芦去皮刨丝，这丝不要太细，不然烧出来没口感
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步骤2/3
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热锅润油，中火下西葫芦炒一分钟，下虾皮(尝尝自己家虾皮是淡的还是咸的)，盐，料酒，翻炒
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最后一步
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炒的过程中会出水，加盖闷炒二分钟左右，水份会收干，这时西葫芦会变软，颜色变淡，虾皮的香味会散发出来，这样就差不多可以起锅啦。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-19
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