懒人大餐-Mexicain Red Rice 墨西哥红米饭
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
生米
1杯(250ml)
、
中型洋葱
切碎 1颗
、
小型西红柿
切小块 2颗
、
盐
3|4tsp(4ml)
、
鸡汤或者牛肉高汤或者加点鸡精的水也可以(超市应该有的卖)
400ml
、
红椒粉
1tbsp(13ml)
、
大蒜
切碎 2瓣
、
花生油或者猪油或者其他油
2tbsp(30ml)
烹饪步骤
-
步骤1/5
用中小火加热锅子和油,不一会儿就放入洋葱和大蒜翻炒,5分钟的样子,直至完全软掉
-
步骤2/5
加入生米!还有番茄碎,炒一下,让洋葱和大蒜和番茄的香味紧紧的裹着羞涩的生米粒。然后加入高汤,辣椒粉和盐
-
步骤3/5
大火!让各路食材在交融中达到沸腾!就这这时,转小火,加上盖儿,15-18分钟后,小米粒就已经吸收了各路食材的净化,进化为有见识的米粒,也会微微发福
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-10-26
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