香辣下饭橘子皮
小时候家里穷，爸爸把每次吃橘子剩下的皮留下来做一道菜给我们吃，每次我们都吃的光光的。很怀念的味道。
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步骤1/8
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橘子皮泡三十分钟，反复换水。
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步骤2/8
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放锅里煮二十分钟，放入姜一起煮，主要去橘味。
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步骤3/8
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这个时候你可以准备佐料了。
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步骤4/8
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橘皮煮好后反复洗，直到水没有混浊
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步骤5/8
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洗净后水一定要用菜篮沥干，切记哦！
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步骤6/8
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油下锅，蒜酱放锅里翻炒。
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步骤7/8
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橘皮下锅，翻炒一会后辣椒可以放了。也可以放点剁椒，依个人口味。
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最后一步
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一道既好看又好吃的香辣橘皮就做好了。是不是很诱人啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-21
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