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沙茶牛肉饭的做法

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沙茶牛肉饭

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牛肉

、

米饭

、

淀粉

、

蛋清

、

料酒

、

胡萝卜

、

青椒

、

沙茶酱

、

酱油

、

米酒

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6
牛肉切薄片，加淀粉、蛋清和料酒上浆。
步骤2/6
胡萝卜和青椒切小块，鸡蛋打散。
步骤3/6
锅中倒油烧热，下牛肉炒熟，盛出备用。
步骤4/6
原锅倒油烧至温热，倒入蛋液炒成块。
步骤5/6
放胡萝卜、青椒炒匀，加沙茶酱，酱油、米酒略炒。
最后一步
放入米饭拌炒，放牛肉片炒匀，加白胡椒粉调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-18

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