地瓜丸子
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烹饪步骤
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步骤1/3
将地瓜削皮，上锅蒸熟至捏成泥状。
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步骤2/3
根据个人口味加入白砂糖，面粉。用手搅拌。（用手搅拌的好）
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最后一步
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锅里放油加热。烧至九成熟。从虎口处挤出丸子，大小根据自己的要求。（要是不会用虎口处挤出丸子，也可以用不锈钢勺子。但要记得得在旁边放一碗水，以免粘粘）丸子炸至金黄色捞出。趁热撒上芝麻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-17
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