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凉拌青木瓜丝

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美好的海蟹很垃圾桶里

在源泰里吃到一道菜，木瓜沙律觉得还不错，但芥末味有点重！回到家里正好有个青木瓜，本来打算炖排骨的，改变吃法吧！根据记忆中的味道，调出适合家人的口味~~~~~~~~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青木瓜 一个
、
小番茄 2个
、
薄荷叶 少许
、
花生碎 少许
、
胡萝卜丝 少许
、
虾皮 少许
、
青柠檬 半个
、
麻油 适量
、
芥末油 适量
、
白糖 适量
、
盐 按个人口味添加
、
鸡精 按个人口味添加
、
炒过的虾皮 一小把
、
小米椒辣碎 适量
、
青椒丝 适量
烹饪步骤
小贴士

虾皮最好洗净后，炒一下，一次可以多炒点，夏天拌凉菜的时候放，很鲜的奥。 没有柠檬的可以用醋代替，但味道差很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-02

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