香酥鱼排(龙利鱼)
浏览 141308 · 收藏 2312 · 学做 38
将做法保存到手机
外脆里嫩,加上蘸酱,美味无比啊!龙利鱼因为没刺,特别适合小孩子。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
龙利鱼(冷鱼排)
1条
、
面包粉
1/3包
、
油
6匙
、
鸡蛋
1/2只
、
黑胡椒
2克
、
盐
2克
、
味精
2克
、
料酒
1匙
、
炸鸡粉(超市有卖)
1/5包
烹饪步骤
-
步骤1/3
龙利鱼化冻、洗净、沥干,切成iphone大小厚薄的鱼排,放入葱姜、盐味精、料酒、胡椒,拌匀。腌制15分钟后把葱姜挑去。
-
步骤2/3
加入鸡蛋,生粉拌匀。放入面包粉和炸鸡粉混合的粉内,拍粉。
-
最后一步
平底锅加油,5成热,放入鱼排炸,至金黄翻面炸。
小贴士
龙利鱼易熟,所以注意火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-13
换个做法
香酥鱼排的相关分类
香酥鱼排的相关推荐
-
芹菜木耳肉丝
10112人看过 -
青椒炒香干
188241人看过 -
【萬字纯酿造酱油试用报告五】----刀豆炒土豆
144642人看过 -
青椒炒茄子
8992000人看过 -
刀豆炒土豆
127999人看过 -
#米饭最强CP#辣炒田螺肉
140936人看过 -
红烧南瓜
107354人看过 -
笋干红烧肉
81841人看过 -
核桃酥
8174091人看过 -
啤酒鸭
17515061人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
167788人看过 -
#肉食者联盟#秘制肉蟹煲
306383人看过