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豆腐锅贴的做法

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豆腐锅贴

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面粉

、

豆腐

、

小葱

、

虾皮

、

油

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
面粉加适量水揉好，醒十分钟，把豆腐用水煮下，去掉豆腥味，把豆腐砌碎，把辅料放入豆腐丁中，搅拌好，把醒好的面做成小面团，擀好，把拌好的豆腐馅放上，两边对折，锅加热放少许油，把锅贴放入，加少许水，加大火把水烧干了，关小火煎成成底部金黄色就OK了，吃的时候别把舌头给咽了。呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-12

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