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超级好吃红烧茄子的做法

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超级好吃红烧茄子

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茄子

、

猪肉

、

蒜

、

盐

、

味达美

、

糖

、

耗油

、

陈醋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.茄子洗干净，不用去皮，切成长条或者滚刀块。今天我犯抽抽切成了半圆型哈哈。
步骤2/12 点击查看大图
2.还有蒜瓣，春天的新蒜很新鲜哦
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3.蒜瓣切成片
步骤4/12 点击查看大图
4.下面是调汁。红烧汁是美味的关键哦。准备味达美酱油，白糖，耗油，陈醋
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5.调制好的红烧汁
步骤6/12 点击查看大图
6.先把茄子放到锅中煸炸
步骤7/12 点击查看大图
7.炒软后盛出
步骤8/12 点击查看大图
8.锅中放油和蒜片煸炒出香味
步骤9/12 点击查看大图
9.放入肉条或者肉片炒至发白
步骤10/12 点击查看大图
10.再放入茄子和红烧汁
步骤11/12 点击查看大图
11.加点水炖制五分钟
最后一步点击查看大图
12.然后收汁盛出！完成！

小贴士

盖饭超棒！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-11

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