有史以来最方便的红烧肉
简单上手，新手也会
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步骤1/5
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肉洗净切块，热油锅，放少许油，下姜片爆香，后放肉，炒至肉有点发黄
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步骤2/5
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放入酒继续把肉炒香，再放李锦记红烧汁继续炒上色
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步骤3/5
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上色中
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步骤4/5
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炒了差不多了加水和葱，大火煮开，小火闷
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最后一步
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40分钟左右大火收汁，全程我没放糖和盐，因为这个酱油本身偏甜偏咸的，要是口味重的等肉快好时尝下味道再放盐或者糖
这道菜不加糖，盐可以收锅的时候尝下淡么再加，我是觉得味道正好所以没加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-09
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