南极海茸拌凉菜

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说实在的我特恨自己，恨到什么程度呢，我觉得用烂泥不上墙形容自己最合适了。一旦我想什么事，您就瞧吧，满脑子都是这个什么都干不了了。我迷过彩票基金和股票，最后终于都醒悟了，不过付出的学费惨重了点。这会我又迷上了买房子，因为我家房子太小了，我急于想改善一下住房环境，真是刚需。因为房子基本这几个月我都没干成什么事儿。先是迷上了南极附近的一个新楼盘，吴老宝陪我去看了一次，老肖自己去看了一次。当时因为价格太高心理上接受不了而一连痛苦了好久，我还把这种心情挂在QQ签名上很长时间。后来终于想开了，儿子考上三中的希望渺茫，搬到那里上班太不方便了。前几天网友赤赤在那里买了房子还跟我推荐了一个，不过目前我已经对此房波澜不惊了。3月26日晚上中介约我看了个房子，这个房子是我此次梦魇的开始。房子就在单位对面，面积67米，我和老肖还有麻醉师老王一起去看的，结果这个房子就和老王家一个楼！67米，三个小卧室，方厅都是门基本利用不上，不过这对于我家已经足够了，装修尚可搬进去就住，尤其对物业和取暖知根知底的。当晚就表达了购买意向，可是由于当时国五条没颁布，差那百分之20的税，所以迟疑了一下。第二天准备晚上和中介去签合同，结果上午中介给我打电话说房主把房子卖给自己朋友了。既然卖了也就死心了，再看下一个呗，可是没两天中介又给我打电话说房主朋友没凑过钱，他会替我关注着，如果这边没交易成，他再找我。我的心又活了，等了几天我又给中介打电话，中介说房主一方面等他朋友凑钱，一方面如果你能多付三万他就把房子卖给你。涨了三万我真有点接受不了，毕竟现在的价格还差老大的缺口呢。死心吧，我对自己说，话虽这么说可我添了新毛病，天天上58同城上搜房子，一看看一个多小时，屋子也不收拾，每天挂在嘴边的话就是等搬了新家我准备怎么摆布，对此老肖和儿子对我都颇有微词，认为我疯了。他们说他们住这个小房子也很舒服，根本不想换。晕死，两个猪栏的理想！我这个火啊，上啊，上啊，为买不到可心的房子，为房价这么贵。原来刷牙都没有过血，现在一吐一口血水！今早我痛定思痛，要和房子告别，md，我就不信20年后房价不降，那时候我儿子才正当婚时，我和你们拖得起！上火了怎么办，我们东北人有招，吃凉菜败心火！

食材清单加入采购清单

干南极海茸一小把

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黄瓜一根

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圆葱一个

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香菜一绺儿

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干南极海茸一小把，用温水泡发。南极海茸属于海藻的一种，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中才有少量海茸生长。海茸富含多种生命活性物质如多糖、高不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸，经常吃对身体还是有好吃的。
步骤2/4 点击查看大图
黄瓜一根，圆葱一个，香菜一绺儿。我后来还放了几张干豆腐和白菜心。东北凉菜的做法就是所有可生吃的蔬菜都可以加进去。
步骤3/4 点击查看大图
泡了一上午的海茸涨发的很大，捏一下很有弹性。
最后一步点击查看大图
所有材料切丝，海茸切片，加盐，海鲜酱油，醋，芝麻油，一拌和就成了，特简单。因为上火没加辣椒油，我觉得有了辣椒的调剂会更美味。