是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油花卷的做法

点击查看大图

葱油花卷

浏览 32.4万 · 收藏 2106 · 学做 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

面粉 1千克

、

葱花 1克

、

盐适量

、

油适量

、

五香粉适量

、

酵母 5克

、

泡打粉 2.5克

、

糖 1克

烹饪步骤

步骤1/9
准备二斤面粉，2.5克泡打粉，1克白糖。用筷子拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
将5克酵母溶于45度左右温水中搅拌均匀，和面，面和水的比例为6:4。水换成牛奶也可以。
步骤3/9 点击查看大图
面和好后盖上盖子发一小时或更长时间。直至发至原来两倍大。当面用手按下去不回弹时面就发好了。取出揉匀。擀成0.5厘米的片
步骤4/9 点击查看大图
在面饼上倒入油，摊平，均匀撒上盐和五香粉
步骤5/9 点击查看大图
将面饼卷起，切段。
步骤6/9 点击查看大图
将两段摞在一起，中间用筷子压到底。
步骤7/9 点击查看大图
将两边对折捏起来。
步骤8/9 点击查看大图
包好的花卷继续醒发20分钟。凉水上锅，上汽后蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的大花卷就出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-08

换个做法

葱油花卷的其他做法

葱油花卷的相关分类

黄油年糕春笋腌笃鲜青团香椿香椿炒鸡蛋更多

葱油花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许