凉拌木耳
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黑木耳是好东西,有防辐射的作用哦!经常用电脑的朋友尝试一下吧!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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主要材料:见盘中
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步骤2/3
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木耳洗净后放在锅里焯一下,断生就可以了,要保持木耳的脆劲儿!
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最后一步
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把焯好的木耳和切好备用的香菜、小米辣、大蒜放在一起,加酱油、盐、味精、芝麻油,最后倒入柠檬汁,搅拌均匀就可以装盘上桌了!
小贴士
香菜我用了两种,一种是芫荽,另一种学名我真不知道叫什么,我们当地叫老缅芫荽或者阿佤芫荽,有知道学名的亲,请告诉我哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-08
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