素鸡煲
-
步骤1/7
点击查看大图
素鸡切块备用
-
步骤2/7
把油倒入锅里九分热时,倒入素鸡,平铺锅内,小火慢煎。
-
步骤3/7
将一面煎透后翻至另一面,待两面焦黄时出锅。
-
步骤4/7
在锅里加入高汤,李锦记红烧汁,老抽,料酒,八角,冰糖,鸡精,盐,凉开水,油,适量。
-
步骤5/7
调好味道后加入煎好的素鸡,大火煮沸转小火闷15分钟。
-
步骤6/7
打开锅盖,大火收汁
-
最后一步
盛出素鸡放入砂锅,撒些青椒末和红椒丝做点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-06
素鸡煲的相关分类
素鸡煲的相关推荐
-
夜上海薰鱼
51032人看过 -
红油
39261人看过 -
鸡公煲~改良版
383593人看过 -
辣椒油——可以任意搭配万能辣椒油
348093人看过 -
五香卤猪蹄
35547人看过 -
#零腹担吃夜宵#惊艳四座的鲨鱼西瓜雕
158988人看过 -
传统京味羊蝎子
1148587人看过 -
快手美味#干锅土豆
250691人看过 -
快手必备菜单‖软糯好吃的南瓜饼,想翻车都难
57403人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
1006869人看过 -
素鸡煲
54753人看过 -
沙姜菌菇素鸡煲 | 味浓汁厚
1635488人看过