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太极羹

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一直以为太极羹很难做,只能在饭馆看到和吃到,自己在家做恐怕成形上比较困难。但我相信办法总比困难多,经过一番思量,终于无师自通想出了一个一举成功的妙招:将厨用锡纸折叠几下,成长条片状,置于盛太极羹的容器内弯成S形,两边各倒入不同颜色的羹汤,再抽起锡条即成漂亮的太极图形!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

此羹无油低盐,口味清淡鲜美,营养健康,尤其适合春夏季食用,老人牙口不好,小孩不爱吃蔬菜,做这道太极羹给他们尝尝,一定大受欢迎哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-05-05

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