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油焖大虾-甜辣口味自感赛阿田大虾

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荷舞

缘起老公团队每周一大家每人带一道拿手菜一起聚餐，吃了两个月老公的各种。这回老公买了海虾回来，我也想露一手给他同事尝尝我的手艺。这是我第一次做大虾跟豆果的帖子学了几招，改了甜辣口的，算是小创新。做完味道香香的，偷尝了一个蒜瓣烂烂的很入味。(`)**
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海虾 900g
、
白砂糖 3勺
、
李锦记老抽 1.5勺
、
老干妈风味豆豉 一大勺
、
葱姜蒜 适量
、
绍兴料酒 腌制虾用的量
烹饪步骤
小贴士

虾线在后背第三节处用牙签挑开。大蒜我用的那种一整个的紫色的蒜头，感觉比较入味适合肉菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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