红烧茄子
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步骤1/7
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茄子切象眼片,泡盐水十分钟,过油时茄子不吸油。
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步骤2/7
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土豆切块,胡萝卜切片,杭椒切马耳片
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步骤3/7
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准备葱末,蒜片
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步骤4/7
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炸茄子
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步骤5/7
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炸土豆
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步骤6/7
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炸好啦!
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最后一步
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蒜片爆锅,炒胡萝卜,放入茄子土豆,放盐,生抽,料酒,杭椒,葱末,鸡精,勾芡翻炒出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-04
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