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烤兔子的做法

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烤兔子

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兔子一只

、

土豆 5个

、

大蒜 10粒

、

白葡萄酒 200ML

、

醋一茶匙

、

油

、

盐

、

胡椒

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将兔子洗干净切成六份。
步骤2/7 点击查看大图
将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒和在一个大碗里腌制一会儿。
步骤3/7 点击查看大图
烤箱预热190度。将兔子放入下层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。
步骤4/7 点击查看大图
土豆去皮，切大块放入冷水。煮到八成熟后，滤水待用！
步骤5/7 点击查看大图
取一个锅放入足够的油将土豆炸成金黄色。
步骤6/7 点击查看大图
用一小锅将三粒蒜+香菜+油加热一下。
最后一步点击查看大图
将步骤六、胡椒洒淋在兔子上就可以上桌了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-04

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